En dégustant le vin du Domaine Juliette Avril, c’est la
rondeur qui prime. Avec un envahissement progressif du palais, ce vin rouge
vous propose une authentique promenade dans la forêt. Les arômes de torréfaction, les notes épicées et ses tanins
soyeux accompagneront parfaitement des petits farcis ou le pâté fromage de
chèvre de banon. Pour une harmonie parfaite vin et chocolat, nous vous
recommandons une dégustation des Ballotins avec un assortiment de chocolats
noirs.
Le vignoble compte aujourd’hui 3200 hectares répartis sur presque toute la commune de Châteauneuf du Pape, et sur certains terrains de même nature des 4 communes limitrophes.